タイ ドイパンコン 深煎り
タイ ドイパンコン 深煎り

タイ ドイパンコン 深煎り

通常価格 ¥1,800
単価  あたり 
税込

生産国 : タイ
◆生産地: チャンライ県 ドイパンコン地区
精製方法: ウォッシュド
◆品種 : カツアイ、ティピカ、チェンマイ
◆標高 : 1250-1500m
◆フレーバー :スパイス、ハーブ、チョコレート
◆焙煎:深煎り

2020年から始めたケニア式の精製方法もさらに改良を加えて、2段階プロセスに分けて収穫したコーヒーを乾燥させていきます。こうすることでクリーンカップ、均一性が向上したと彼らは教えてくれました。